高考在即，孩子們壓力大，家長們壓力更大！為了讓孩子能夠在高考期間發(fā)揮最好的水平，又能夠吃的營養(yǎng)科學(xué)，下面我們將為網(wǎng)友們講解考前的飲食安排！

專家支招：

一日三餐吃法有講究

市二醫(yī)院營養(yǎng)科副主任陳艷鴻介紹，考前復(fù)習(xí)階段是高度集中的腦力勞動，這段時(shí)期由于思維活動過程加強(qiáng)，情緒緊張，脈搏增快，血壓增高，新陳代謝增強(qiáng)，各種營養(yǎng)素需求量增大，因此，一日三餐的食譜也各有側(cè)重。

早餐必須吃，而且要吃飽吃好。早餐應(yīng)主副食合理搭配，并富含蛋白質(zhì)。以利于大腦提供充足營養(yǎng)，避免考生課間操時(shí)間出現(xiàn)低血糖，同時(shí)避免因饑餓或者熱量不足，而出現(xiàn)乏力，注意力不集中。

吃好吃飽午餐。上午體內(nèi)的熱量和各種營養(yǎng)素消耗很大，午餐應(yīng)該吃飽吃好。午餐應(yīng)攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素，可吃些肉類、雞蛋等含能量比較高的食品，好為下午的學(xué)習(xí)和考試做好準(zhǔn)備。同樣做到有糧、肉、菜、豆，葷素搭配。

晚餐以清淡為主，可以在不加重腸胃負(fù)擔(dān)的情況下，使孩子保持好胃口。另外，晚飯吃八分飽即可。即使是考生睡眠較遲，也不該吃過多的食物，尤其是不應(yīng)該吃油膩、不易消化的食物，以免導(dǎo)致消化不良。

此外， 在維持充足能量和氧的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素A、維生素B、維生素C及鐵等營養(yǎng)素供給量。可多吃新鮮、時(shí)令的綠葉蔬菜和水果。睡前可喝杯牛奶。